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榊原 知花
PROFILE🤔食べるカビ??🤔
2024年9月15日 18:44
先日よく行くイタリアン
のお店にて ケカビで熟成
させた魚を味見させて
いただきました🐟
魚全体にモフモフの
ケカビがビッシリ😳
お味は魚の干物のような
深い味わいで 生臭さも
なく柔らかい食感😋👍🏻
お肉を熟成させたものは
よくあるけど 魚を熟成
させたものは初めて！
魚の味わいがより
引き出され お酒の肴に
ピッタリな逸品でした！
みなさん連休はどのよう
にお過ごしでしょうか？
出不精な私は お誘いを
受けたら喜んでお出かけ
することを友達は
知ってるので 誰かしら
お誘いをしてくれて
お食事や飲みの場に
出向いてます🤭w
みなさんも思い思いの
休日を楽しでください😃
Have A Nice Holiday🌈ᵕ̈*