BAROQUEでは、基本的にというより、ほとんどの場合、お客様からおろしていただいたボトルを女の子も一緒にいただきます。

追加で「女の子ドリンク代」がどんどん積み上がるスタイルではありませんので、ご安心ください😊

さて先日の小話をひとつ。

最年少のこころちゃんが、お客様から

「好きなのもらっていいよ？」とお声がけいただき、フロントへ相談。

ところがうちはカクテルなんか出えへんので、カシスのリキュールを探すのに大騒ぎ。

ようやく見つけたものの、バーテンダー経験者のチーフが、乾杯にすぐ出したらええのに、なぜか**ショットバー並みにクソ丁寧に作りはじめて、また大騒ぎ…（笑）

結果、無事にカシスソーダで乾杯できましたが、振り返ると、今年に入って“別オーダーのカクテル”をいただいたのはこれが初めて。

それくらいBAROQUEは、ボトルでゆったり楽しむのが基本のスタイル。